Description utilisée dans le cadre d'une évaluation de vin ou d'un discours sur le vin pour décrire un vin complexe, de grande qualité, au goût et à l'odeur harmonieux. Également désigné par "finesse" ou "le vin a de la finesse ". Les adjectifs apparentés ou souvent complémentaires sont: équilibré, délicat, élégant, filigrane et élancé.
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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)