Domaines viticoles traditionnels d'Autriche

L'origine de l'association des viticulteurs, fondée en 1992, est une rencontre régulière de dix viticulteurs des deux régions viticoles de Basse-Autriche, le Kamptal et le Kremstal, avec un échange d'expériences sur les terroirs et les vignobles en rapport avec leurs sols, leur microclimat et leurs cépages ou leur exploitation. Dès les statuts de 1992, l'objectif était d'établir une classification des vignobles dans la région du Danube. Le groupement n'a pas été conçu comme une élite, mais comme une communauté de valeurs dans laquelle la commercialisation des vins selon leur origine est la priorité absolue.

Traditionsweingüter Österreich - OTW-Logo, Pyramide, Erste Lage Siegel

Entreprises membres

Au départ, il s'agissait d'entreprises des quatre régions viticoles de Kamptal, Kremstal, Traisental et Wagram. En 2018, les deux régions viticoles traversées par le Danube, Carnuntum et Vienne (Autriche) ont été ajoutées, ce qui a porté le nombre de membres à 62 exploitations. Grâce à cinq autres membres, le nombre total d'exploitations est passé à 67 en septembre 2020. Michael Moosbrugger du domaine viticole Schloss Gobelsburg est le président de l'association depuis 2007. Les viticulteurs Philipp Grassl, Gerhard Lobner, Gerhard Markowitsch, Martin Nigl et Fritz Wieninger sont ses adjoints.

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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