Le domaine viticole est situé dans la commune de Göttlesbrunn, dans la région viticole de Carnuntum en Basse-Autriche. Il est dirigé par Gerhard Markowitsch, considéré comme l'un des fondateurs du "miracle du vin rouge" dans cette région. Les vignobles couvrent 40 hectares de vignes dans les domaines Aubühl, Kirchweingarten, Rosenberg et Schüttenberg. Ils sont plantés à 70 % avec les cépages rouges Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot et Pinot Noir, et à 30 % avec les cépages blancs Chardonnay, Pinot Blanc et Grüner Veltliner. L'exploitation se fait selon les règles de la viticulture biologique. De plus, des raisins provenant de 40 hectares de vignes sont achetés à des viticulteurs sous contrat qui travaillent selon des directives strictement contrôlées.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien