Nigl Martin

Description du producteur de "Martin Nigl".

Le domaine viticole "Martin et Christine Nigl" est situé dans la commune de Senftenberg, dans la région viticole du Kremstal (Basse-Autriche). Le bâtiment qui servait autrefois de cour de vendange au domaine Starhemberg, situé en dessous des ruines de Senftenberg et dont le noyau date du 12ème siècle, a été restauré et transformé et a été utilisé comme nouveau domicile en 2004. Outre le domaine viticole, celui-ci abrite également un hôtel et un restaurant. Les vignobles couvrent 25 hectares de vignes, largement dispersés dans les domaines Dornleiten, Gärtling, Freiheit, Hochäcker, Kremsleiten et Piri. Elles sont plantées à 90% de cépages blancs Grüner Veltliner (40%), Riesling (40%), Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller et Chardonnay, les 10% restants étant plantés de Zweigelt.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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