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Domaine de Boplaas

Le domaine viticole est situé à Calitzdorp dans le district du même nom de la région du Petit Karoo en Afrique du Sud et est la propriété de Carel Nel. La viticulture y est pratiquée depuis le milieu du 19e siècle et le brandy est exporté vers Londres depuis 1860. Le vignoble s'étend sur 70 hectares à environ 80 kilomètres de la côte, au pied des montagnes Swartberg. Les sols sont composés d'argile graveleuse. On y cultive les cépages rouges cabernet sauvignon, merlot, sangiovese, shiraz (syrah) et pinotage, ainsi que les cépages blancs chardonnay, muscadelle (muscat blanc) et sauvignon blanc. En raison du climat chaud et sec, une irrigation artificielle est nécessaire. L'exploitation est surtout connue pour ses vins de style porto.

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Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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