Courbu Blanc

Ce cépage blanc est originaire de France. Ses synonymes sont Bordeleza Zuria, Chacolí Zuria, Cougnet, Courbeau, Courbi, Courbis Blanc, Courbu, Courbut, Courbut Blanc, Courtoisie, Hondarrabi Blanc, Hondarrabi Zerratia, Hondarrabi Zuri, Ondarabiya Zuriya, Ondaria Zuria, Ondarabbi Blanca, Ondarrabi Zuri, Ondarrubi Zurilla, Tocuri et Vieux Pacherenc. Le nom provient de la forme des ceps de vigne (courbé = incurvé, courbé).

Courbu Blanc - Traube und Blatt

Ascendance

Le cépage a été mentionné pour la première fois dans des documents en 1783 dans le Jurançon. Son ascendance (parentalité) est inconnue. En France, elle est souvent confondue avec la variété Arrufiac. Au Pays basque espagnol, elle est appelée Hondarrabi Zuri. Il n'y a pas de lien génétique avec la variété rouge Courbu Noir. Il existe également une variété blanche Petit Courbu (Xuri Zerratu); il s'agit peut-être d'une variété avec des baies plus petites.

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