Busuioacă de Bohotin

Ce cépage blanc aux baies rougeâtres est originaire de Roumanie. Les synonymes sont Busuioacă Neagra, Busuioacă Vânată de Bohotin, Tămâioasă de Bohotin et Tămâioasă Violeta. Busuioacă de Bohotin a été introduit vers 1926/1928 par le professeur Hogaș de Bohotin (Moldavie). Dans le catalogue VIVC, Busuioacă de Bohotin est mentionné comme synonyme des variétés Muscat Noir et Muscat Rouge. Mais selon l'ampélographe amateur et historien des cépages roumain Tiberiu Onuțu, il s'agit d'une mutation de la variété Busuioacă Vânătă de Bohotin. Cette vigne à maturité moyenne est sensible aux deux types d'oïdium, mais résiste au botrytis et également au gel jusqu'à moins 18 °Celsius. Il produit des vins blancs rosés aux tons muscatés et aux arômes de basilic (auxquels se réfère le nom Busuioacă), de rose et de pêche, qui sont principalement vinifiés en demi-doux et en doux. La variété est principalement cultivée dans la région de Husi, où elle sert à produire le vin de marque épicé du même nom. En 2016, 343 hectares de vignes ont été recensés en Roumanie (Kym Anderson).

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