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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,893 Termes.

VIVC

Abréviation de "Vitis International Variety Catalogue", une base de données complète sur les variétés de raisin du genre Vitis (voir sous la rubrique systématique de la vigne). Il a été fondé en 1983 par l'Institut de sélection de la vigne Geilweilerhof à Siebeldingen-Pfalz (Allemagne), la première pierre ayant été posée par le professeur Dr. Gerhardt Erich Alleweldt (1927-2005). Au début, l'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) a soutenu le projet. Depuis 1996, la base de données www.vivc.de est librement accessible sur Internet. Son objectif est de fournir une documentation complète sur tous les cépages comme source d'information pour les sélectionneurs, les chercheurs, les vignerons, etc. La base de données contient plus de 24 000 entrées sur les cépages.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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