Abréviation de Vitis International Variety Catalogue, une base de données complète sur les cépages du genre Vitis. Il a été créé en 1983 par l'Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof à Siebeldingen-Pfalz (Allemagne). Il s'agit de l'un des sites de l'Institut Julius Kühn à Quedlinburg (Saxe-Anhalt). La première pierre de cette base de données a été posée par le professeur Dr. Gerhardt Erich Alleweldt (1927-2005) avec le soutien de l'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin). Depuis 1996, la base de données www.vivc.de est librement accessible sur Internet. Son objectif est de fournir une documentation complète sur tous les cépages comme source d'information pour les éleveurs, les chercheurs, les viticulteurs, etc. La base de données VIVC contient plus de 24.000 entrées sur environ 10.000 cépages.
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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)