Allobrogica

Cépage antique mentionné par l'auteur romain Pline l'Ancien (23-79) dans son ouvrage de sciences naturelles "Naturalis Historia", et également par son contemporain romain Columella (1ère moitié du 1er siècle). Le nom dérive probablement de la tribu celte des Allobroges, dont le territoire s'étendait entre le Rhône et l'Isère en Savoie jusqu'au lac Léman et qui a été soumise par Jules César (100-44 av. J.-C.).

Vinum picatum

Pendant la colonisation romaine, des vignes ont été plantées sur la rive droite du Rhône (Saint-Joseph, Côte Rôtie) et sur la rive gauche (Hermitage). Pline décrit le vin rouge, appelé à l'époque vinum picatum, comme ayant un goût résineux et attribue cette caractéristique aux forêts de pins qui entourent les vignobles. Columella défendait la thèse selon laquelle cela était dû au fait que les vins étaient résinés ou que les amphores étaient fermées avec de la résine.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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