Amphore

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Informations à propos de "Amphore" dans news+stories

Terme (également amphore) désignant un récipient ventru à col étroit, de préférence en argile, mais aussi en faïence, en bronze et plus rarement en verre. Le nom grec vient du fait que le récipient pouvait être "porté par deux poignées" (amphí = des deux côtés, phérein = porter). Pour les volumes plus importants, cela se faisait à deux personnes. Les amphores ont probablement été inventées par les Cananéens, les ancêtres des Phéniciens, et introduites en Égypte en 1500 avant Jésus-Christ. Elles sont devenues le récipient le plus populaire de l'Antiquité, utilisé pour toutes sortes de liquides, notamment l'huile ou le vin. Les Grecs l'ont ensuite importée jusqu'en Chine.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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