La variété de raisin rouge (également BRS Violeta) est une nouvelle variété interspécifique complexe entre Traviu (IAC 32-7 X IAC 470-26) x Rúbea. Il contient des gènes de Vitis aestivalis, Vitis cinerea, Vitis lincecumii, Vitis labrusca, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Cet hybride a été croisé en 1999 à l'Institut EMBRAPA au Brésil. La vigne donne des vins avec un foxtone. En 2016, 636 hectares de vignobles ont été déclarés ici (statistiques de Kym Anderson).
Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg