Valentino Nero

Le cépage rouge est une nouvelle sélection entre Chatus (Nebbiolo di Dronero) x Dolcetto. Les synonymes sont Dalmasso 16-8, Incrocio Dalmasso XVI/8 et Valentino. D'après les analyses d'ADN effectuées en 2009, l'entrée de la liste de sélection Nebbiolo x Dolecetto s'est avérée fausse. Le croisement a eu lieu en 1936 à Conegliano (Vénétie) par l'éleveur Giovanni Dalmasso (1886-1974). Les mêmes parents ont d'ailleurs produit les deux nouvelles variétés Passau et San Martino (1). Il est cultivé dans le Piémont. En 2016, 20 hectares de vignobles ont été signalés avec une tendance à la baisse (statistiques de Kym Anderson). De petites populations existeraient également en Argentine.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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