Passau

Le cépage rouge est un nouveau croisement entre Dolcetto x Chatus (Nebbiolo di Dronero). Les synonymes sont Dalmasso 17-25, ID 17/25 et Incrocio Dalmasso XVII/25, ce qui a été confirmé par des analyses ADN effectuées en 2017. La croix a été réalisée en 1936 à Conegliano (Vénétie) par Giovanni Dalmasso (1886-1974). Par ailleurs, les mêmes parents ont également produit les nouvelles variétés San Martino (1) et Valentino Nero. La vigne à maturation tardive donne des vins fruités d'un rouge rubis clair. Il est cultivé dans la région du Piémont. En 2016, trois hectares de vignes ont été signalés comme étant en déclin (Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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