L'expert italien en viticulture et professeur d'université Giovanni Dalmasso (1886-1976) a été le premier directeur de l'institut de viticulture "Istituto Sperimentale per la Viticoltura" à Conegliano (Vénétie). Avec une commission portant son nom, il a rédigé un rapport sur l'état de la viticulture italienne. Dalmasso a été très actif dans l'édition. Avec A. Marescalchi, il a créé l'ouvrage en trois volumes "La storia della vite del vino" avec une description des noms et de l'origine des cépages italiens, qui a été publié en 1937. Il est également l'auteur des livres "Les vins d'Italie et du Tessin" (nouvelle édition 1990) et "Viticoltura Moderne" (Viticulture pratique, 1957). Il était également actif en tant que sélectionneur de nouveaux raisins de table et de vin. La plupart des nouvelles variétés qu'il a créées sont désignées par son nom suivi d'un numéro, par exemple Dalmasso 14-4 et Dalmasso 14-15 (tous deux Grignolino x Sangiovese Grosso), et Dalmasso 12-40. Les autres sont Albarossa, Bric, Bussanello, Conegliano, Cornarea, Covè, Emilia, Franca, Fubiano, Giovanna, Liana, Nebbiera, Passau, San Martino (1), San Michele, Sirio, Soperga, Teresita, Valentino Nero, Vega et Viola.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach