Szápari

Riede (ou Szápary) dans la commune d'Eisenberg dans la région viticole d'Eisenberg dans le Burgenland (Autriche). Le nom vient de l'ancienne famille de nobles propriétaires, le comte Szapáry, originaire de Hongrie. Les vignobles orientés sud-sud-est, avec une pente de 69%, se situent entre 293 et 403 mètres d'altitude et couvrent 20 hectares de vignes. Le vignoble est protégé au nord par une forêt. Le sous-sol rocheux qui retient la chaleur est constitué de schistes verts ferrugineux, recouverts par endroits d'une couche d'altération argileuse dans la partie sud-est. Au sud, le sol est recouvert de sédiments sablo-graveleux. Sur ce sol idéal pour les vins rouges, on cultive principalement le cépage Blaufränkisch. Les domaines viticoles Groszer Wein, Jalits, Kopfensteiner, Schiefer Uwe et Schützenhof ont par exemple des parts dans le Riede.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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