Silberbichl

Riede ou lieu-dit (également Silberbühel) dans la municipalité de Mautern en Basse-Autriche. Elle était déjà mentionnée dans des documents en 1562. Le nom "Bichl" est une variation de "Bühel", qui signifie colline. L'"argent" ne provient pas du métal précieux, mais très probablement du mica argenté que l'on trouve ici et dont on trouve de gros morceaux dans les zones plus profondes. La majorité des vignobles, qui couvrent près de dix hectares, sont situés dans la région viticole de la Wachau, mais une petite partie d'environ deux hectares est située dans la région viticole du Kremstal. Les sols des vignobles exposés au sud-est sont constitués de vieux graviers du Danube recouverts de loess et de roches altérées. Plus de 70% des vignobles sont plantés en Grüner Veltliner, qui est prédestiné à ce sol. Les autres variétés comprennent des vins blancs tels que le Chardonnay, le Müller-Thurgau, le Neuburger, le Pinot Gris et Frühroter Veltliner. Les producteurs Eder Andreas, Hutter Fritz et Weingut Stift Göttweig, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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