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Le domaine viticole est situé dans la commune de Platt, dans la région viticole du Weinviertel en Basse-Autriche. Il est dirigé par l'ingénieur Wolfgang Seher depuis 2001. Les vignobles couvrent 12,5 hectares de vignes dans les domaines Faustberg, Hausweingarten, Leithen et Sandberg (Platt), ainsi que Atschbach, Breiten, Hochbergen, Langviertel, Nussberg et Satz (Obermarkersdorf). Ils sont plantés à 60% de cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Gelber Muskateller et Frühroter Veltliner, et à 40% de cépages rouges Zweigelt, Blauer Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon et Blauburger.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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