Weinviertel

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L'une des huit régions viticoles spécifiques du Land autrichien ou de la région viticole générique de Basse-Autriche. La viticulture y était déjà pratiquée par les Celtes avant la naissance du Christ. Dans la commune de Stillfried, on a trouvé des pépins de raisin de la vigne cultivée Vitis vinifera, datés de 900 avant Jésus-Christ. Elle compte ainsi, avec Zagersdorf dans le Burgenland, parmi les plus anciennes communes viticoles d'Europe centrale. Le vin typique du Weinviertel est appelé " Brünnerstraßler", du nom d'une ancienne route commerciale reliant Vienne (Autriche) à la ville tchèque de Brünn (Brno). Située au nord du Danube, cette région légèrement vallonnée est limitrophe de la République tchèque au nord et s'étend du Manhartsberg à l'ouest jusqu'à la frontière slovaque à l'est.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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