Brünnerstraßler

Nom commun en Autriche d'un vin blanc de Resche provenant de la partie orientale de la région viticole de Weinviertel (Basse-Autriche). Le nom est dérivé de l'ancienne route commerciale "Brünner Straße", qui mène de Wien à Brünn (République tchèque). De nombreuses communautés viticoles, telles que Kleinhadersdorf et Poysdorf, sont situées le long de cette actuelle route fédérale 7, qui produit un vin typiquement acide en raison du climat plutôt rude. Dans certains cas, ce terme est également utilisé comme synonyme d'un tel vin, quelle que soit son origine. Toutefois, ce terme ne signifie pas a priori "aigre" et ne doit pas être compris péjorativement en principe. Voir la liste des appellations de vins spéciaux dans la rubrique " vins spéciaux".

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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