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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Sauvignon Rytos

Le cépage blanc (également UD-55.100) est une nouvelle sélection interspécifique entre Sauvignon Blanc x Bianca. Il contient des gènes de Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Cet hybride a été croisé en 2002 en Italie par les éleveurs Simone Diego Castellarin, Guido Cipriani et Gabriele Di Gaspero. D'ailleurs, le cépage Sauvignon Nepis a également été créé avec les mêmes parents. La vigne à maturation moyenne est résistante aux deux types de mildiou mais un peu sensible au botrytis. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau

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06.05.2024 Düsseldorf, Allemagne LE JEUNE PALATINAT À DÜSSELDORF Atelier "Bourgogne du Palatinat redéfini" et Walk-Around Tasting

08.08.2024 - 11.08.2024 Sankt Peter-Ording, Allemagne WEINsommer St. Peter Ording WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"

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