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Nom (également fruit) pour le rameau portant du raisin; voir là.

Terme désignant la jeune pousse d'une plante. La jeune pousse annuelle (lotte, rejet) de la vigne se développe au printemps à partir des yeux d'hiver du bois de deux ans. En fonction du nombre d'yeux restants après la taille hivernale ou de la longueur du bois de l'année, on parle de baguette, d'allonge ou de pivot (voir sous arc). La phase de développement productif de la vigne dans le cycle annuel de végétation commence en mars - avril (hémisphère nord) ou en septembre - octobre (hémisphère sud) avec le débourrement.

Nodosités & internodosités

Sur les nodosités (nœuds) se forment les feuilles, les inflorescences (rameaux, puis grappes de raisin), les vrilles et les gourmands, ainsi que les bourgeons pour les futures pousses. Une pousse vigoureuse se caractérise par des nodosités épaisses et de longs entrenœuds (espacement entre les nodosités). La longueur de la pousse est...

Qu'en disent nos membres ?

Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,410 Mots-clés · 47,049 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,744 Prononciations · 205,891 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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