wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,117 Termes.

Œil

Terme (en botanique, bourgeon ou gemma) désignant l'état juvénile d'une nouvelle pousse ou d'un nouveau rameau. Dans le cas de la vigne, l'œil se trouve à l'aisselle des feuilles sur les nodosités (nœuds) des pousses annuelles, raison pour laquelle il est également appelé bourgeon axillaire ou bourgeon axillaire. Ce qu'on appelle l'œil d'hiver est constitué de bractées lignifiées, superposées en plusieurs couches, qui enveloppent les ébauches primaires, déjà prédifférenciées, de la nouvelle pousse. On peut déjà reconnaître en miniature les segments de l'axe de la tige avec les ébauches de feuilles (feuillage), de vrilles (organes de fixation) et d'inflorescences (glandes) repliées latéralement. Les cavités du bourgeon sont remplies de fins poils laineux, de sorte que l'installation de la pousse est protégée des blessures physiques, du gel et de l'humidité pendant la période de repos hivernal jusqu'au débourrement au printemps. À l'emplacement des nodosités se trouve le diaphragme (pont de bois).

Qu'en disent nos membres ?

Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,117 Mots-clés · 46,878 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,451 Prononciations · 188,323 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS