Cloison ou pont de bois dans les tiges creuses des plantes, situé à l'emplacement des nœuds (nœuds = zones épaissies). Les nœuds divisent le bois d'un an de la vigne en sections, les endroits entre les nœuds sont appelés entre-nœuds. Ce septum contrôle le passage de certaines substances (liquides) ou ne le permet que dans une seule direction. Les cloisons semi-perméables (semi-perméables) dans l'osmose sont également appelées diaphragmes. Voir aussi sous morphologie et vigne.
extrait de Bauer/Regner/Schildberger, Viticulture, ISBN : 978-3-70402284-4, Cadmos Verlag GmbH
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen