Portan

Le cépage rouge est un nouveau croisement entre le Grenache Noir (Garnacha Tinta) x Portugais Bleu (Portugieser Bleu). La croix a été réalisée en France en 1958 par l'ampélographe Paul Truel (1924-2014) au Domaine de Vassal. L'objectif de la sélection était une variété similaire au Grenache. La vigne à maturation précoce est sensible à l'oïdium et à la maladie des taches noires. Il produit des vins rouges colorés aux tanins doux, qui sont principalement utilisés en assemblage. Il est cultivé en Languedoc, principalement dans le département de l'Aude, sur 234 hectares. En 2016, un total de 256 hectares de vignes ont été déclarés en France (Kym Anderson). Un petit stand existerait également dans la région du Penedès en Espagne.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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