Petit Rouge

Ce cépage rouge est originaire de la région frontalière Italie/Suisse. Les synonymes sont Orion Gris, Oriou, Oriou Curare, Oriou Lombard, Oriou Petit Rouge, Oriou Picciou, Oriou Voirard, Picciou Rouge, Picciou Rouzo et Rouge du Valais. Les synonymes d'Oriou sont tous des variétés différentes. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Cornalin (Humagne Rouge), malgré les synonymes qui semblent l'indiquer. C'est l'une des variétés les plus anciennes et les plus répandues en Vallée d'Aoste. La filiation est inconnue. Une descendance présumée de la Bourgogne ou un croisement présumé entre variété locale x vigne sauvage est peu probable d'un point de vue génétique et morphologique. En Suisse, la variété est comptabilisée dans le groupe de cépages Alte Gewächse. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2003, la variété Rouge du Pays (Cornalin du Valais) est issue d'un croisement vraisemblablement naturel entre Petit Rouge x Mayolet. Ce cépage à maturation tardive produit des vins rouges pourpres foncés, épicés, aux tanins doux, à l'acidité prononcée et à l'arôme de groseille. Il est le composant principal déterminant des vins rouges DOC Valle d'Aosta Chambave Rosso, Valle d'Aosta Enfer d'Arvier et Valle d'Aosta Torrette. En 2016, un total de 68 hectares de vignes a été déclaré, avec une tendance à la baisse (statistiques de Kym Anderson).

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Bienvenue de nouveau!

Petit Rouge

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM:

Bienvenue de nouveau!

Veuillez prendre note:

Petit Rouge

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM: