L'État fédéral du nord-ouest des États-Unis, dont la capitale est Salem, couvre environ 254 800 km². Il a été colonisé relativement tard par des immigrants, principalement allemands et scandinaves, à partir de 1834. L'Oregon a rejoint l'Union en 1859 en tant que 33e État fédéral. Le paysage est très varié, allant de la côte pacifique aux vallées fertiles et aux forêts denses, sans oublier les volcans et les hauts déserts à l'est. L'Oregon est bordé à l'ouest par l'océan Pacifique, au nord par Washington, à l'est par l 'Idaho et au sud par le Nevada et la Californie.

Une viticulture professionnelle a été fondée dans le dernier tiers du 19e siècle. Vers la fin du siècle, des vignes européennes ont été introduites pour la première fois. Après le déclin de la viticulture dû à la prohibition américaine (1920-1933), on a d'abord surtout produit des fruit wines (vins de fruits) à partir de fruits et de baies.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena