L'établissement vinicole est situé à Dundee (comté de Yamhill) dans l'État américain de l'Oregon. Elle a été fondée en 1967 par Dick Erath. Sa famille était originaire d'Allemagne, où son grand-père paternel Otto Erath travaillait comme tonnelier. Erath a étudié la viticulture à l'université de Californie et a immigré de San Francisco à l'Oregon. Il est considéré comme l'un des pionniers de la viticulture en Oregon, car il a osé s'appuyer entièrement sur les variétés européennes. En 1969, les premières vignes ont été plantées et en 1972, les premiers vins ont été élaborés à partir de pinot noir, de riesling et de gewurztraminer (traminer épicé). Cette année-là, Cal Knudsen s'est joint à l'entreprise en tant qu'associé et la cave a été commercialisée sous le nom de "Erath Knudsen". Le partenariat a pris fin au début des années 1980. En 1993, l'œnologue Rob Stuart a rejoint le groupe en tant que nouvel associé. Il est désormais responsable de la gestion de la cave et Erath des vignobles. Enfin, en 2006, l'entreprise a été reprise par Ste Michelle Wine Estates (Washington) et Erath s'est largement retiré. Les vignobles de la société dans la North Willamette Valley et dans les Dundee Hills couvrent un peu moins de 50 hectares de vignes. Ils sont plantés avec les variétés Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir et Riesling. Inspirées par le voyage d'Erath en Italie, de petites quantités des variétés Arneis et Dolcetto sont également cultivées. Les raisins sont achetés sur 50 hectares supplémentaires. Les vins haut de gamme comprennent les monocépages Juliard, Leland et Prince Hill, élaborés à partir de pinot noir.
