Université de Californie

L'Université de Californie est un système universitaire public qui compte dix campus dans l 'État américain de Californie. Il s'agit des villes de Berkeley, Davis, Irvine, Los Angeles, Merced, Riverside, San Diego, San Francisco, Santa Barbara et Santa Cruz. Le campus principal se trouve à Berkeley, dans le comté d'Alameda, du côté continental de la baie de San Francisco.

Université de Californie - Davis

Dès 1880, le législateur a décidé de faire de la viticulture et de l'œnologie des branches d'enseignement et de recherche. Comme le climat de Berkeley ne se prêtait pas aux expériences pratiques, la branche viticole a été transférée dans la ville de Davis. L'University of California, Davis (UC Davis, UCD ou Davis) est le plus septentrional des dix campus et est considéré comme l'un des plus importants centres de formation et de recherche au monde dans le domaine de la viticulture et de l'œnologie. Depuis plus d'un siècle, UC Davis marque de son empreinte le développement du secteur viticole moderne, en particulier en Californie. L'institution a été fondée en 1905 sous le nom de University Farm et est devenue un campus indépendant de l'Université de Californie en 1959.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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