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Lexique

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Moscadello di Montalcino

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Region description of "Moscadello di Montalcino DOC"

Zone DOC pour le vin blanc dans la région italienne de la Toscane. Dès le Moyen Âge, des vins doux issus de raisins muscats ont été produits ici avec grand succès. La zone comprend la commune de Montalcino, dans la province de Sienne, d'où provient également le vin rouge DOCG Brunello di Montalcino. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la Vigna peut être indiquée sur l'étiquette suivie du nom du vignoble. Le vin est produit à partir de Moscato Bianco = Muscat Blanc (à. 85%), ainsi que d'autres autorisés (max.15%). Il existe les types de vin Tranquillo (vin tranquille), Vendemmia tardiva (vendanges tardives) et Frizzante. Les producteurs les plus connus sont par exemple Capanna, Caparzo, Castello Banfi, Col d'Orcia, La Poderina, Poggio Salvi et Il Poggione.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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