Merlot Khorus

La variété de raisin rouge (n° de sélection UD-31.125) est un nouveau croisement interspécifique entre Merlot x Kozma 20-3. Elle contient des gènes de Vitis amurensis, Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 2002 en Italie par les éleveurs Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani. Par ailleurs, les mêmes parents ont également donné naissance à la variété Merlot Kanthus. La vigne à maturation précoce est résistante au gel et aux deux types de mildiou. Il est cultivé en très petites quantités dans le canton suisse du Tessin. En 2016, 0,2 hectares de vignes ont été signalés (Kym Anderson).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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