Mayer Franz Anton

La cave est située dans la commune de Königsbrunn, dans la région viticole de Wagram, en Basse-Autriche. L'entreprise familiale traditionnelle a été fondée en 1896. Du vivant de Franz Anton Mayer, qui est décédé prématurément en 2013, une nouvelle cave moderne a été mise en service en 2008. La responsabilité a été reprise par une nouvelle équipe après sa mort. Peter Dolle (Weingut im Kamptal) est responsable en tant que maître de chai et depuis 2018 le restaurateur Andreas Wieland en tant que directeur général. Les vignobles couvrent dix hectares de vignobles sur des sites de lœss jusqu'à 15 mètres de profondeur dans les vignobles Bromberg, Hochrain et Rainmacher. Ils sont plantés avec les variétés de vin blanc Grüner Veltliner, Roter Veltliner et Gelber Muskateller, ainsi qu'avec la variété de vin rouge Zweigelt. Une culture respectueuse de l'environnement est pratiquée. Des mesures appropriées sont prises pour réduire les rendements afin d'améliorer la qualité. Selon le type de vin, les vins sont élevés dans des cuves en acier inoxydable, dans de grands fûts en bois traditionnels ou dans des barriques, de la manière la plus typique possible pour le cépage et le site. Les vins haut de gamme sont Grüner Veltliner Hochrain et Roter Veltliner. En outre, il existe des embouteillages saisonniers tels que le Grüner Alpiner et le Sommerveltliner ainsi que le vin perlé rosé "Franzecco". La cave est membre de Weingüter Wagram.