Malvoisie du Douro

Synonyme du cépage ; voir là.

Le cépage blanc est originaire de la région méditerranéenne, probablement d'Italie. Les synonymes regroupés alphabétiquement par pays sont Garbesso, Garbessu, Malvasie, Malvoisie du Douro, Rolle, Rollé, Valentin, Varlentin, Verlentin (France); Carica l'Asino, Favorita, Favorita Bianca, Favorita Bianca di Conegliano, Favorita d'Alba, Favoritia di Alba, Favorita di Conegliano, Formentino, Pigato, Sapaiola, Vermentini, Vermentino Bianco, Vermentino di Gallura, Vermentino Pigato (Italie); Malvasia, Malvasia à Bonifacio, Malvasia Bonifacio, Malvasia de Corse, Malvasia Grossa, Malvoisie à Gros Grains, Malvoisie Corse, Malvoisie de Corse, Verlantin, Varlantin, Vermentinu (Corse). Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Brustiano Bianco, Carica l'Asino, Drupeggio, Nascetta ou Rollo, malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. Dans certaines sources, la variété Pigato (Vermentino Pigato) est décrite comme une mutation du Vermentino.

Vermentino - Weintraube und Blatt

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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