wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

La cave est située dans la municipalité de Johannisberg, dans la région viticole allemande du Rheingau. La viticulture est pratiquée par la famille depuis 1685, aujourd'hui le domaine est dirigé par Johannes et Sabine Eser en dixième génération. L'origine de cette immense cave, qui se trouve à dix mètres sous la montagne, remonte à 1790. Les vignobles couvrent 20 hectares de vignes dans les sites Kläuserweg (Geisenheim), Goldatzel, Hölle, Klaus, Schwarzenstein et Vogelsang (Johannisberg), Berg Roseneck, Berg Rottland et Kirchenpfad (Rüdesheim), ainsi que Hasensprung et Jesuitengarten (Winkel). Ils sont plantés à 99% de Riesling et un peu de Pinot Blanc. La majorité des vins sont vinifiés séparément par site dans des cuves en acier et sont ensuite élevés en fûts de bois traditionnels. En plus des vins de qualité, des prédicats élevés tels que le Trockenbeerenauslese et l'Eiswein sont également produits. Des eaux-de-vie nobles (Weinbrand) et des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits. La cave est membre de la VDP.

Qu'en disent nos membres ?

Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,442 Mots-clés · 47,022 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,775 Prononciations · 209,873 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM