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Klaus (vignoble unique en Allemagne)

Vignoble unique situé dans la commune de Geisenheim / Johannisberg, dans la région viticole allemande du Rheingau. Le nom est dérivé du Sankt-Georgsklause au pied du Johannisberg, qui a été mentionné pour la première fois vers 1170 et a existé jusqu'en 1452. Le site lui-même est mentionné pour la première fois en 1248. Le vignoble orienté au sud, à une altitude de 90 à 120 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une pente allant jusqu'à 20 %, couvre 2,1 hectares de vignes. Le sol profond est constitué de loess calcaire avec quelques graviers et possède une excellente capacité de stockage de l'eau. Le riesling y est cultivé. Les domaines viticoles Ankermühle, Johannishof Eser, Prinz von Hessen et Schloss Schönborn, par exemple, possèdent des parts.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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