Galego Dourado

Le cépage blanc est originaire du Portugal. Les synonymes sont Dourada, Rutherglen Pedro (Australie); Assario, Carcavelos, Dourada, Dourado, Galego, Gallego, Moscato Galego Dourado, Olho de Lebre (Portugal) ; False Pedro, Pedro Luis (Afrique du Sud). En Afrique du Sud, il a été introduit par erreur sous le nom de Pedro Ximénez, auquel on peut attribuer le synonyme False Pedro. Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, elle ne doit pas être confondue avec les variétés Alvarinho, Cañocazo, Loureiro ou Pedro Ximénez. La filiation (parenté), ainsi que l'existence éventuelle d'un rapport avec la variété rouge Galego Dourado Tinto, ne sont pas connues. La vigne à maturité précoce est sensible aux deux types de mildiou ainsi qu'au botrytis. Il donne des vins blancs aromatiques, à forte teneur en alcool, qui sont utilisés pour les vins doux fortifiés. Un programme de réactivation a été lancé en 2004 pour cette variété presque éteinte. Il est cultivé au Portugal dans les régions de Carcavelos et Lisboa sur 6 hectares. En Australie, il occupe un hectare. En 2016, 7 hectares de vignes ont été désignés (Kym Anderson).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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