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Alvarinho

Ce cépage blanc est originaire de la région frontalière Portugal/Espagne. Les synonymes sont Albariña, Albariño, Albelleiro, Alvarin Blanco, Alvarinha, Azal Blanco, Cainho Branco, Galego, Galeguinho et Padernã. La filiation (parenté) est inconnue. Malgré des synonymes ou des similitudes apparemment suggestives, il ne faut pas le confondre avec les variétés Albarín Blanco, Albillo Real, Amaral, Azal Branco, Caíño Blanco, Galego Dourado, Savagnin Blanc = Traminer (en Espagne et en Australie sous Albariño et Albarín Blanco) ou Verdeca. Alvarinho était un partenaire de croisement des nouvelles variétés Alvarinho Liláz, Alvarinho Silvestre, Alvarinho Topasio, Casalze et Valveirinha. C'est un cépage très ancien. Selon une hypothèse invérifiable, il aurait été apporté en Galice par des moines cisterciens venus d'Allemagne ou de France via le chemin de Saint-Jacques entre le XIe et le XIIIe siècle. Cependant, l'hypothèse d'une relation avec le Riesling n'est pas tenable. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2003, il existe une relation étroite avec la variété Loureiro. La variété Caíño Blanco est le résultat d'un croisement vraisemblablement naturel entre Albariño (Alvarinho) x Caíño Bravo (Amaral).

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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