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Lexique
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Gaisberg

Contrefort le plus au sud-est du Manhartsberg, près de la commune de Zöbing, dans la région viticole du Kamptal (Basse-Autriche). Cette élévation n'est séparée que par le Riede Grub et se trouve à proximité du célèbre Heiligenstein de Zöbing. Sur le Gaisberg se trouve un vignoble (Lage) du même nom, orienté sud-sud-est. Elle se compose en grande partie de roches d'altération avec une couche de terre brune. Dans la partie supérieure, il y a des terrasses sur des sols de micaschistes prédominants. En Autriche, on parle volontiers de "Urgesteins-Boden". La partie inférieure, à l'est, présente une couche de loess sablonneux et est en partie menacée par le gel et la sécheresse. Sur le Gaisberg, on cultive surtout le Grüner Veltliner, le Riesling et le Neuburger.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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