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Vignoble ou site situé dans la commune de Kammern, dans la région viticole du Kamptal, en Basse-Autriche. Il est situé exactement entre les vignobles Gaisberg (Kammern) et Heiligenstein (Zöbing). Le vignoble orienté au sud et protégé du vent au pied du Heiligenstein se compose d'un sol profond de loess avec un lit d'os riche en nutriments. Cette géologie particulière a été créée par l'utilisation comme lieu de stockage pour les chasseurs de mammouths et de rennes à l'âge de pierre. On y cultive principalement Grüner Veltliner. Des parts du vignoble sont détenues, par exemple, par les caves Hirsch Johannes et Schloss Gobelsburg.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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