Frank & Frei

L'association des viticulteurs de la région viticole allemande de Franconie a été fondée en 1996 par 15 propriétaires de vignobles. Aujourd'hui, les 14 caves membres cultivent un total d'environ 200 hectares de vignobles. L'objectif était de développer un nouveau style de vin pour le cépage Müller-Thurgau, traditionnel en Franconie mais sans prestige à cette époque, avec des vins blancs fruités destinés à un groupe cible jeune. Entre-temps, la "Collection Frank & Frei" a été créée. Elle se compose de Müller-Thurgau et de Silvaner, de Rosé et de Rotling, d'une Cuvée blanche et d'une Cuvée rouge ainsi que d'un vin mousseux appelé Secco-Saignée (Pinot Noir, Domina, Müller-Thurgau, Bacchus et Kerner). Ces vins représentent l'assortiment de base des caves membres, mais l'individualité demeure. La qualité des vins est testée au sein du groupe lors de diverses dégustations à l'aveugle avant qu'ils ne soient autorisés à porter le label Frank & Frei. Il y a un marketing commun et une présence aux foires commerciales et aux présentations nationales et internationales. Les vins sont exportés aux États-Unis, en Hollande, en Belgique et au Danemark.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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