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Fernão Pires

Ce cépage blanc est originaire du Portugal. Ses synonymes sont Camarate, Fernam Pires, Fernan Piriz, Fernão Pirão, Fernão Pires de Beco, Gaeiro, Gaieiro, Maria Gomes (deuxième nom principal), Molinha, Molinho, Torrontés. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Bical (Fernão Pires Galego), Camarate Tinto, Fernão Pires de Colares ou Trebbiano Toscano, malgré les synonymes ou les similitudes morphologiques qui semblent l'indiquer. Il existe également une mutation colorée avec des baies roses appelée Fernão Pires Rosado. Fernão Pires est un nom de famille portugais très courant. Cela laisse supposer qu'il s'agit d'honorer quelque personnalité importante mais inconnue. On suppose que l'origine exacte est le Bairrada, où l'on trouve quelques variétés de ce cépage. La variété a servi de partenaire de croisement pour les nouvelles variétés Alvarinho Silvestre, Campanario, Casalze, Castelo Branco, Fepiro, Generosa, Marquinhas, Rio Grande et Seara Nova.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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