Synonyme (également Favorita, Favorita Bianca di Conegliano, Favorita d'Alba, Favoritia di Alba, Favorita di Conegliano) du cépage Vermentino; voir ici.
Le cépage blanc est originaire de la région méditerranéenne, probablement d'Italie. Les synonymes regroupés alphabétiquement par pays sont Garbesso, Garbessu, Malvasie, Malvoisie du Douro, Rolle, Rollé, Valentin, Varlentin, Verlentin (France); Carica l'Asino, Favorita, Favorita Bianca, Favorita Bianca di Conegliano, Favorita d'Alba, Favoritia di Alba, Favorita di Conegliano, Formentino, Pigato, Sapaiola, Vermentini, Vermentino Bianco, Vermentino di Gallura, Vermentino Pigato (Italie); Malvasia, Malvasia à Bonifacio, Malvasia Bonifacio, Malvasia de Corse, Malvasia Grossa, Malvoisie à Gros Grains, Malvoisie Corse, Malvoisie de Corse, Verlantin, Varlantin, Vermentinu (Corse). Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Brustiano Bianco, Carica l'Asino, Drupeggio, Nascetta ou Rollo, malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. Dans certaines sources, la variété Pigato (Vermentino Pigato) est décrite comme une mutation du Vermentino.
Des analyses d'ADN ont...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien