Érosion

Terme (latin erodere = grignoter) désignant le processus naturel du cycle des roches au cours duquel la surface de la terre est érodée, rincée ou creusée par l 'eau courante, le vent ou la glace (glaciers). Cet élément de la formation du paysage est redouté dans l'agriculture, car il peut endommager durablement les sols fertiles.

Viticulture

Dans la viticulture, l'érosion est un problème important qui résulte principalement de la monoculture non interrompue sur de grandes surfaces. Celles-ci sont inévitables dans les vignobles spéciaux, car les rangs de vigne continus sont nécessaires pour l'entretien, les vendanges et la mécanisation avec, par exemple, des machines à vendanger. Il n'y a donc pas de végétation protectrice, le sol est souvent à nu et donc exposé sans protection aux forces d'érosion.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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