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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,731 Termes.

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Monoculture

La monoculture (mono = seul) désigne les surfaces agricoles, y compris viticoles, horticoles ou forestières, sur lesquelles est cultivée exclusivement une seule espèce de plantes utiles pendant plusieurs années consécutives (en général 5 ans) (monoculture) sans rotation des cultures ni périodes de jachère.

Monokultur - riesiges Feld

Culture mixte & rotation des cultures

Les principaux termes opposés sont la polyculture (culture simultanée de plusieurs espèces de plantes utiles sur une même surface) et la rotation des cultures (culture successive de différents types de légumes sur la même parcelle au cours de la saison). Une culture pure (également appelée "culture axénique") est une culture de micro-organismes composée exclusivement d'une seule espèce ou d'une seule souche.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,731 Mots-clés · 47,098 Synonymes · 5,302 Traductions · 32,061 Prononciations · 246,738 Références croisées
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