Engelhof

Description du producteur de "Weingut Engelhof".

La cave est située dans la commune de Hohentengen (région du lac de Constance), dans la région viticole allemande de Baden. Le domaine viticole, riche en traditions, a été fondé en 1628 par le Stadthalter suisse Pelagius Ertzli et est situé directement sur le Hochrhein, à la frontière suisse, entre Waldshut et Schaffhausen. En 1982, l'exploitation a été convertie de la culture fruitière à la viticulture et a été acquise par la famille Netzhammer en 1986 avec le premier rendement. Après avoir étudié l'œnologie à Wädenswil, Georg Netzhammer jun. et son épouse Andrea ont repris la gestion de l'exploitation. Aujourd'hui, Adrian Häfner est responsable des vignobles et Alexander Schira de la gestion de la cave. Le vignoble s'étend sur 26 hectares dans les vignobles uniques Ölberg (Hohentengen) et Kapellenberg (Erzingen). Ils sont plantés avec les cépages blancs Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Chasselas, Müller-Thurgau, Traminer, Johanniter et Solaris, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir, Cabernet Mitos et Regent.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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