Voir sous consommation d'alcool.
Dans toutes les cultures du monde, la consommation d'alcool a joué et joue encore un rôle. Dans la plupart d'entre elles, c'était et c'est toujours un élément régulier de la vie quotidienne. Mais il y a eu et il y a toujours des cultures qui interdisent, ou du moins limitent, la consommation d'alcool. Le plus souvent pour des raisons religieuses, mais aussi pour des raisons de santé. Le vin, en particulier, a toujours été plus qu'un simple produit d'agrément, mais aussi un médicament, un antiseptique, un aphrodisiaque, un conservateur, une source d'énergie, un moyen d'inspiration, un symbole d'offrande, un élément des rituels, des fêtes et des contrats, ainsi que, dans de nombreuses religions, un moyen sacré permettant d'établir une relation mystique avec Dieu ou les dieux.
Le présent dictionnaire du vin contient également de nombreuses informations sur la dégustation. Cela va de la bonne conservation des boissons, de l'utilisation des bons verres à vin et à spiritueux à la question " quel vin avec quel plat". Last but not least, les aspects sanitaires de la consommation de boissons alcoolisées sont également abordés.
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen