La cave est située dans le quartier cadastral Jedlersdorf dans le 21e arrondissement Floridsdorf au nord du Danube, au nord-est de la capitale autrichienne Wien. Un Heuriger avec jardin d'hôtes et une vinothèque avec jardin d'hiver sont rattachés. La famille a une tradition viticole de plus de 400 ans et, depuis 2004, la cave est dirigée par Rainer Christ. Les vignobles s'étendent sur environ 20 hectares au sud du Bisamberg dans les vignobles Breiten, Bruch et Gabrissen. En 2014, les plus anciens vignobles de Vienne exploités en agriculture biologique ont été repris ici. Les cépages blancs Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc, Riesling et Gelber Muskateller sont cultivés à 80%, et les cépages rouges Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah à 20%. Certains des vignobles sont très anciens.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)