Château du Trignon

Description du producteur de "Château du Trignon".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Gigondas, dans la partie sud du Rhône, dans le département du Vaucluse. Son nom provient du petit ruisseau Trigon qui forme la frontière entre les domaines de Gigondas et de Sablet. Le château offre une vue sur le paysage rocheux des Dentelles de Montmirail. L'ancienne exploitation agricole de culture et d'élevage a été créée en 1896 par la famille Roux et transformée en exploitation viticole. En 2006, elle a été rachetée par la Famille Quiot, qui possède d'autres domaines viticoles dans la région du Rhône. Le vignoble couvre environ 90 hectares de vignes dans les zones AOC Beaume-de-Venise, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône-Villages (avec les communes de Plan de Dieu et Sablet qui peuvent citer le nom), Gigondas, Muscat de Beaumes-de-Venise, Rasteau et Vacqueyras. Dans la cave, on utilise la gravité pour ménager au maximum les raisins. La large gamme de produits comprend des vins des régions AOC citées. Certains d'entre eux sont élevés dans des cuves en béton à moitié enterrées.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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