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Lexique

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Fût en béton

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Les récipients fabriqués dans ce matériau sont utilisés comme alternative au bois de chêne, à l'acier inoxydable ou à la pierre naturelle (granit) pour la fermentation et le stockage des vins. Les cuves conventionnelles en béton sont généralement revêtues de carreaux de verre ou de tôles d'acier inoxydable à l'intérieur, plus rarement de plastique ou enduites de vernis. Les avantages sont une utilisation optimale de l'espace, des volumes flexibles et un faible retrait. Depuis le milieu des années 1990, des cuves en béton de forme ovoïde sont expérimentées, d'abord en France, puis en Espagne et maintenant aussi en Allemagne. Dans la région viticole allemande de Franconie, certains viticulteurs utilisent de tels "œufs en béton" d'un volume de 900 litres.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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03.08.2025 Dammstraße 8-18, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin en plein air RhineSide | Dim, 03 août '25 Inclus: Vin avec modération, 6 vins (environ 0,1 l chacun) + Verre à vin "RhineSide" offert (SCHOTT ZWIESEL), Crostini pour neutraliser. Prix: 39 € par personne.

16.08.2025 Löschenhofweg 70, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de Vins en Plein Air à la Plage | Sam, 16 Août '25 Inclus: 6 vins d'environ 0,1l chacun + verre à vin original "Bar 05" offert (SCHOTT ZWIESEL), Crostini Début: 18h | Durée: environ 3 – 4 heures | Prix par participant 38.- Euros Lieu: Bar05 / Beachclub Krefeld au Löschenhofweg 70 à 47829 Krefeld-Uerdingen

27.06.2025 Westring 33, 44787 Bochum, Deutschland Vin Pétillant Circuit à travers le monde des vins pétillants.

31.07.2025 - 03.08.2025 Burgpl., 40213 Düsseldorf, Deutschland Le WEINsommer vous invite à goûter, découvrir et apprécier en joyeuse compagnie. Ici, vous avez l'occasion de trouver vos vins préférés et de rencontrer personnellement les personnes derrière eux – les producteurs passionnés.

16.06.2025 - 21.06.2025 Engelbertstraße 43, 50674 Köln, Germany lE SAINT-GRAAL DES 2 DERNIÈRES ANNÉES OÙ LES HOMMES BRONZENT

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