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Zone AOC pour le vin doux pressé dans la partie méridionale de la région viticole du Rhône. Il comprend environ 500 hectares de vignes sur les communes de Beaumes-de-Venise (AOC pour le vin rouge) et d'Aubignan dans le département du Vaucluse. Le vin était déjà mentionné de manière élogieuse par Pline l'Ancien (23-79) dans son ouvrage "Naturalis historia". Selon une légende, le roi Louis IX (1214-1270) l'aurait emporté avec lui en 1248 lors de la 7e croisade.

A l'époque du règne du pape Clément V (1264-1314) à Avignon, dans le sud de la France, en Provence, la production a été augmentée pour répondre à la forte demande de la cour pontificale. Le deuxième vin doux naturel de la région, après le Rasteau, est vinifié en monocépage à partir de Muscat Blanc à Petits Grains. La fermentation est stoppée par l'ajout d'alcool de vin. Le vin doit avoir au moins 15% d'alcool en volume et 110 g/l de sucre résiduel. Les producteurs connus sont les Vignerons de Beaumes-de-Venise (90% de la production), le Château du Trignon, le Château Pesquié, le Domaine de Durban, le Domaine de la Mordorée et le Domaine du Vieux Pigeonnier.

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Lothar Lindner

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Lothar Lindner
Innsbruck

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