Département du sud-est de la France dans la région politique de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle doit son nom au village du même nom de Vaucluse (aujourd'hui Fontaine-de-Vaucluse) et se trouve au milieu des départements du Gard (ouest), de l'Ardèche (nord-ouest), de la Drôme (nord-est), des Alpes de Haute-Provence (est), du Var (sud-est) et des Bouches-du-Rhône (sud). La frontière occidentale est formée par le Rhône. Au début du XIVe siècle, en raison des luttes de pouvoir à Rome, la capitale Avignon est devenue le siège des papes pendant soixante-dix ans et donc la capitale de la chrétienté. Le Vaucluse est divisé en deux régions, la Provence et le Rhône, en termes de droit du vin. Les vignobles couvrent environ 50 000 hectares de vignes. Les zones AOC sont:
![]()
Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg